Terug naar het overzicht

´Vega´ sandwiches


Aantal personen : 1
Categorie: : onbekend
Bereidingstijd: : 20 minuten Recept voor 4 sandwiches
Beoordeling: : 0
Ingredienten
50 g pijnboompitten8 zwarte olijven,  zonder pit, gehakt6 gedroogde_tomaten_op_olie, gehaktversgemalen peper1 eetl. gehakte_verse_tijm_of_1_theel._gedroogd200 g roomkaas_naturel1 eetl. olijfolie6 sneetjes bruin_(casino)brood1 vleestomaat, in dunne plakkenpluk veldsla of fijne bladslaplasticfolie

Bereiding
Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan lichtbruin. Meng ze met de olijven, gedroogde tomaten, peper en tijm door de roomkaas. Meng er, als de massa te stijf is, olijfolie door. Leg de sneetjes brood naast elkaar op een plank. Bestrijk twee sneetjes met het kaasmengsel. Leg hierop plakjes tomaat met versgemalen peper en daarop blaadjes sla. Dek deze stapeltjes af met de onbesmeerde sneetjes. Snijd de sandwiches diagonaal door of in vieren en verpak ze strak in plasticfolie.

Voedingswaarde per persoon:
Eiwit : 17
Vet: : 33
Koolhydraten: : 24
Kcal: : 455

Terug naar het overzicht

Print recept